店主／烘豆師
小美
2016 年開店的店主，負責每一批豆子的挑選與烘焙，也是把大家帶進店裡的那個人。
OUR STORY
從一間老房子開始的咖啡故事
2016 年，小美辭掉了設計公司的工作，在台北大安區溫州街的巷弄裡，租下一間老房子開店。店名就是她的小名，希望每位客人走進來，都像是到朋友家裡喝咖啡。
一開始只有一台 1 公斤的小烘豆機，她一鍋一鍋摸索火候與風味，從自家烘焙慢慢走到今天。至今店裡已經烘過超過 15,000 鍋豆子，每一鍋都是一次新的練習。
我們相信好咖啡不一定要貴。我們想用新鮮自家烘焙的豆子，煮一杯日常喝得起、又有溫度的咖啡，陪你慢慢過日子。
OUR PRINCIPLES
我們的堅持
每一杯咖啡背後，都有我們堅持的小事。
當季生豆
直接向信任的生豆商挑選當季批次，讓每一包豆子都有最好的風味。
小批量烘焙與杯測
小批量慢慢烘，每批豆子都要經過杯測，確認風味之後才會上架。
在地小農鮮乳
牛奶選用在地小農的鮮乳，奶香更純粹，拿鐵喝起來更綿密。
自備杯減 5 元
外帶時帶上自己的杯子，就能享有折 5 元的優惠，一起減少用杯。
BY THE NUMBERS
小美咖啡的數字
一步一腳印，陪著街坊客人走過這些年。
- 2016 開店
- 5 支常備豆
- 2 每週烘焙次數
- 15,000+ 鍋烘豆經驗
OUR TEAM
一起泡咖啡的夥伴
三個人，三種溫度，共同守著這間小店。
吧台主理人
阿哲
持有 SCA 咖啡師認證，吧台上的手沖與拿鐵都由他把關，有問題盡管問他。
甜點師
小安
店內所有甜點都由她親手製作，招牌的巴斯克乳酪蛋糕就是出自她的手。
